Маркировка "Честный знак" бакалейной продукции

C 1 марта 2025 года национальная система "Честный знак" расширяет перечень товаров, подлежащих обязательной цифровой идентификации. Это означает, что такие категории, как специи, приправы, сухие супы, консервы и другие продукты длительного хранения, теперь должны иметь специальную этикетку с уникальным Data Matrix-кодом.

С 1 марта 2025 г. — старт обязательной регистрации участников оборота в системе маркировки;
С 1 мая 2025 г. — первый этап маркировки: старт обязательной маркировки снековой продукции (чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы и готовый попкорн);
С 1 июля 2025 г. — второй этап маркировки: старт обязательной маркировки соусов, специй, приправ, пряностей, сухих бульонов, сухих супов и уксусов;
С 1 сентября 2026 г. — наступает обязанность передачи сведений о выводе из оборота бакалейной продукции путем розничной продажи с применением контрольно-кассовой техники (ККТ);
С 1 сентября 2026 г. по 30 ноября 2027 г. (включительно) — появляется обязанность передачи сведений об обороте бакалейной продукции, а также о выводе товаров из оборота по основаниям, не являющимся продажей в розницу для всех участников оборота, в объемно-сортовом учете (следует указывать информацию о коде товара (GTIN) и количестве маркированного товара). С этой даты все участники оборота должны использовать электронный документооборот (ЭДО) в процессах отгрузки и приемки маркированной продукции;
С 1 декабря 2027 г. — полная прослеживаемость товара (поэкземплярный учёт). С указанной даты все участники оборота должны передавать в систему маркировки сведения о каждой единице маркированного товара (о конкретном коде маркировки) при обороте товара, а также, при выводе товаров из оборота по основаниям, не являющимся продажей в розницу. Продукция, произведенная до перехода на поэкземплярный учет (до 1 декабря 2027 г.), может оборачиваться в объемно-сортовом учете.

Что такое маркировка и зачем она нужна?

Главная задача системы "Честный знак" - борьба с контрафактом и защита прав потребителей. Благодаря внедрению маркировки, каждый покупатель может с помощью обычного сканера штрих-кодов или мобильного телефона проверить подлинность товара. Это особенно актуально в бакалейной отрасли, где высок риск подделки дешевых, массовых продуктов.

Что именно маркируется?

С января 2025 года маркировка станет обязательной для следующих категорий:

  • снеки (чипсы, начос, сухарики, хлебцы, попкорн и т.д.);
  • специи, приправы, соусы, уксусы;
  • сухие супы и бульоны;
  • консервы и другие продукты длительного хранения.

Каждая упаковка должна быть промаркирована до поступления в продажу. Этикетка с кодом может быть нанесена непосредственно на пленку или бумажную обертку, либо размещена на стикере, прикрепляемом к упаковке.

Особенности маркировки бакалеи

Для бакалейной продукции основное требование - наличие читаемой этикетки с кодом маркировки. Код размещается на индивидуальной или групповой упаковке, в зависимости от формата товара. Например, консервы маркируются иначе, чем специи или сухие бульоны.
Этикетка должна быть напечатана с высокой чёткостью и содержать все обязательные элементы - код Data Matrix, описание товара и его характеристики. Это требует применения специализированного оборудования, в частности принтера этикеток.

Популярные модели:

Godex G500
Надёжный и недорогой принтер
с разрешением печати 300 dpi и возможностью печати до 106 мм в ширину
TSC TE300
Хороший вариант с разрешением
300 dpi, идеально подходит для печати мелких этикеток с высоким качеством

Они отлично справляются с задачей - печатают быстро, качественно и в нужном формате, отличаются простотой в обслуживании и стабильной работой при больших объёмах.

Сканеры штрих-кодов - ещё один важный элемент. Они используются для считывания и проверки нанесённых кодов. Для маркировки требуются модели, считывающие QR и DM коды.

Например, Mertech CL-2310 - с легкостью распознаёт популярные 1D и 2D коды, включая DataMatrix. В том числе поврежденные, малоконтрастные и под плёнкой.

Этикетки и расходные материалы
Качественная маркировка невозможна без подходящих расходников. Самый популярный вариант - термотрансферные этикетки.

Популярные виды этикеток:

Термотрансферные полуглянцевые квадратные этикетки 15x15 мм

идут в 2 ряда, всего
в рулоне 5000 шт.

Термотрансферные полипропиленовые круглые этикетки 20 мм

намотаны по 2000 шт.
на втулку диаметром 40 мм.

Изображение наносится методом ТТ печати с применением термотрансферных красящих лент (риббонов).
Благодаря прочному материалу печать держится дольше, изображение смотрится чётче, и отлично выдерживает внешние воздействия (истирание, выгорание на солнце и т.д.)

Важно не экономить на качестве. Плохо напечатанный код - причина ошибок на кассе и задержек в работе. Особенно если упаковка покрыта плёнкой или находится в холодильнике. Поэтому этикетки должны быть стойкими, а клей - подходить под конкретную поверхность.

Внедрение обязательной маркировки бакалейной продукции - это не просто новая законодательная инициатива, а важный шаг к честной торговле, где покупатель точно знает, что лежит в его корзине, а производитель может спокойно конкурировать без страха, что рядом на полке окажется подделка. Чем раньше производители и поставщики начнут внедрение, тем меньше рисков столкнуться с проблемами в момент старта обязательной маркировки.


Арт. 1020545
Godex G500 U 011-G50A22-004
Бесплатная доставка по г. Москва и до ТК Бесплатная доставка по г. Москва и до ТК
В наличии
21 641 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
В наличии
27 152 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
В наличии
8 667 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
В наличии
8 667 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
В наличии
11 350 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
В наличии
230 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
Все статьи

Рекомендуем ознакомиться:

Какие обновления ждёт бизнес в 2026 году

В 2026 году бизнесу предстоит работать в условиях усиленного налогового контроля и расширения обязательной маркировки товаров. В статье разбираем ключевые изменения по НДС, УСН и страховым взносам, а также рассказываем, как подготовить кассовое и маркировочное оборудование от онлайн-касс и фискальных регистраторов до принтеров этикеток и сканеров, чтобы избежать штрафов и сбоев в работе.

Кассы самообслуживания: меньше очередей, больше эффективности

Кассы самообслуживания перестали быть редкостью и становятся стандартом современной торговли. Узнайте, как автоматизация помогает бизнесу экономить, ускорять обслуживание и повышать лояльность клиентов.

Банкноты Банка России

<p>Представляем обзор защитных признаков банкнот Банка России, воспринимаемых как посредством органов чувств, так и требующих специальных технических средств (метки, видимые в инфракрасном или ультрафиолетовом диапазоне, области, обладающие различными магнитными характеристиками), особо следует упомянуть машинно-читаемые признаки платёжности, благодаря чему возможно распознавание банкнот банкоматами и терминалами приёма платежей.</p>

Шредеры - незаменимые защитники

Шредеры - это не просто офисная техника, а надёжные защитники, которые предотвращают утечку данных и обеспечивают безопасность документов и носителей информации.

Современные гаджеты для бизнеса: как технологии повышают эффективность и привлекают клиентов

В этой статье мы разберём, какие современные устройства помогают компаниям работать быстрее, удобнее и результативнее. Расскажем, как POS-системы, QR-дисплеи, терминалы сбора данных и другие гаджеты делают бизнес более эффективным и привлекательным для клиентов.

Изменения правил работы ККТ с 1 сентября 2025 года

В этой статье мы расскажем какие изменения произошли в правилах работы ККТ, что было доработано, а что упрощено.

Чтобы подобрать необходимое оборудование
для автоматизации магазина розничной торговли,
свяжитесь с нашим менеджером
по бесплатному номеру
8-800-700-7824
либо по телефону в Москве
8-495-234-7824
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования