Время работы:
пн-пт с 9:00 до 18:00,
сб., вс. - выходные
Адрес:
г. Москва, Сущевский Вал,
д.47, офис №119
8-800-700-7824
8-495-234-7824

Пищевое оборудование

Техника любого предприятия пищевого производства и торговли зависит в первую очередь от поставленных задач. Оборудование должно в первую очередь отвечать критерию интенсивности использования и разнообразия ассортимента продукции. Техника, инсталлированная в небольшом кафе, априори не может иметь мощностей той техники, которую поставят в большом гипермаркете: это невыгодно ни с точки зрения потребления электроэнергии, ни общего КПД производства.

  • Слайсеры — один из важнейших типов пищевой техники на производстве порций товара. Соответственно названию, произошедшему от английского to slice — «нарезать», эта техника кроит куски, кружки, пластины заданной формы и размеров из следующего пищевого ассортимента: хлебобулочных, колбасных изделий, твердых сыров, цельных кусков мяса. Режущая рабочая часть такого оборудования выполняется из стали, предназначенной для работы с пищевыми продуктами и остро заточенной, чтобы порции выглядели аккуратно. Преимущество данного оборудования — в сменных насадках.
  • Камерные вакуумные упаковщики — оборудование для производства запечатанной пищевой продукции, как правило, малых и средних размеров. Техника по производству такой тары популярна ввиду своей универсальности: она не пропускает запах, существенно увеличивает срок хранения, с трудом рвется и легка в обработке: для производства на базе магазина собственной вакуумной упаковки необходимо немного техники и доступ к производству сжатого воздуха.
  • Запайщики — универсальная техника для работы в производстве с пищевыми полимерными пленками на основе полиэтилена. В отличие от клеящих составов, горячая запайка термическим оборудованием не распространяет неприятных запахов, безвредна для самой упаковываемой пищи, очень быстра и не требует никаких реагентов: полиэтилен сам восстанавливает молекулярную структуру просто под воздействием воздуха комнатной температуры.
  • Роликовые грили — техника для обжарки блюд типа сосисок, сарделек; рыбных и мясных полуфабрикатов закругленной формы. Конструкция состоит из самих роликов на основе нержавеющей стали, расположенными над одной или несколькими зонами нагрева, обеспечиваемого блоками теплонагревательных элементов, работающих от электричества. Такое оборудование компактно, имеет хороший КПД и востребован в каждом заведении пищевой промышленности, предлагающем готовую горячую еду на вынос.
  • Мармиты — кухонная техника в виде больших бачков с функцией влажного обогрева. Это оборудование предназначено для производства большого объема горячих супов и востребовано в предприятиях общепита. Преимущество использования мармитов в том, что горячая и жидкая пища сохраняет свойства только что приготовленной.

Купить это и многое другое оборудование для автоматизации работы предприятий пищевой промышленности по приемлемым ценам можно через электронный каталог интернет-магазина Smartcode. В наличии множество моделей техники различной мощности под разное количество клиентов и пищевого ассортимента.

Новинки оборудования
21 316 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
7 411 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
3 935 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
2 689 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
22 300 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
6 231 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
8 133 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
9 772 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
3 017 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
3 017 ₽
Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и мы снизим
для вас цену!
Доступно только для
зарегистрированных пользователей
Войти / Регистрация
Чтобы подобрать необходимое оборудование
для автоматизации магазина розничной торговли,
свяжитесь с нашим менеджером
по бесплатному номеру
8-800-700-7824
либо по телефону в Москве
8-495-234-7824
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования